Singoli pezzi che vengono intrecciati, da un lato, in modo costruttivo alla preesistenza strutturale e, dall'altro, misteriosamente attraverso il vagare dell'utente per dare origine a un insieme. In questo "vagare", l'utente incontra pezzi progettati per "essere"; nel passaggio da un misterioso "vagare" a un "essere" responsabile, l'utente può anche fare acquisti.
L'agave ha diversi usi, ma uno dei più popolari è senza dubbio il mezcal - dal nahuatl mexcalli "maguey cotto". Parlare di mezcal significa parlare della tradizione ancestrale che fa parte della nostra cultura di messicani.
Il riconoscimento della preesistenza e l'ottimizzazione delle risorse hanno costituito il "partito architettonico". L'impronta del sito è importante, i muri appiattiti a quasi la metà della loro altezza, ci hanno fatto intuire la generazione di un livello intermedio.
Il bar, le pareti, le mensole e gli scaffali sono i pezzi principali.
Le pareti delimitano le aree di interazione sociale dagli spazi che offrono privacy ai collaboratori del locale. Il pannello a parete crea uno spazio intimo per il consumatore. Grazie al bar, i precedenti vengono ammortizzati. Grazie agli scaffali, il tutto è contenuto.
La scaffalatura mostra il prodotto come un'esposizione, tutte le nicchie che vi si generano sono di uguali dimensioni, con l'obiettivo di dare la stessa importanza a ogni prodotto che vi è esposto.
L'intervento è un'azione che può essere trasformata nel tempo, quindi la proposta tende ad essere oggettiva e rimovibile, in modo che se in futuro si desidera aggiungere o rimuovere elementi è possibile. Tutto ruota intorno al bar.
