Lasciarsi alle spalle la monotonia e puntare invece su materiali audaci e sull'interazione sociale: questo era l'obiettivo della riprogettazione della cucina che il cliente ha espresso agli esperti di architettura d'interni di Dobas. Dobas si è occupato del design e della progettazione dello spazio di 16 metri quadrati, mentre la ditta di falegnameria Portmann + Meier si è occupata della realizzazione.
La cucina originale di colore blu ghiaccio è stata installata quando la casa è stata costruita nel 2006. Il piano cottura in ceramica era posizionato sul piano di lavoro in modo tale che era quasi impossibile cucinare e parlare allo stesso tempo. Il piano di lavoro era in marmo nero; il mobile esterno e i pannelli delle porte in resina sintetica. Quando 15 anni fa sono stati scelti i materiali, le priorità principali erano il costo, la robustezza e la praticità. Da quando è stata ristrutturata nell'inverno del 2022, la persona che sta ai fornelli si trova di fronte al tavolo da pranzo, che può ospitare sei persone. Gli esperti di architettura d'interni di Dobas hanno collocato un piccolo bar proprio di fronte al piano cottura per agevolare il desiderio del cliente di interagire con la famiglia e gli ospiti mentre si cucina.
Il cliente desiderava che i materiali fossero audaci e consentissero lo sviluppo di una patina attraente. Una parete realizzata con pannelli di cemento a vista e pannelli scanalati in noce americano contribuiscono a creare l'audacia desiderata. Un'ulteriore varietà è data dalle superfici in ottone cerato, un materiale che si ossida naturalmente, cambiando così l'aspetto della cucina poco a poco nel tempo. Anche la pietra gioca un ruolo fondamentale nella cucina: il piano di lavoro è realizzato in pietra calcarea bianca che, grazie a uno speciale trattamento, è protetta da grassi e acidi; senza il trattamento non sarebbe un materiale adatto al piano di lavoro. A causa dell'altezza della struttura, il pavimento in terrazzo non poteva essere versato e levigato in modo tradizionale, quindi è stato realizzato con piastrelle di terrazzo, che possono essere posate senza fughe.
Oltre al desiderio di un collegamento più forte tra la zona cucina e la zona pranzo e di materiali eccezionali, il cliente desiderava anche elettrodomestici da cucina all'avanguardia. Ora c'è un ampio frigorifero-congelatore incorporato, un fornello combinato a vapore e cassetti scaldavivande. L'acqua fredda, calda e bollente proviene dal rubinetto Quooker. E ora l'aspiratore è elegantemente integrato nel piano cottura in ceramica.
Team:
Progettazione e pianificazione della realizzazione: Dobas AG – Interior Design and Architecture
Produzione e installazione: Portmann + Meier AG
Fotografia: Stern Fotografie GmbH
Materiale Utilizzato:
1. Piano di lavoro: Pietra calcarea bianca con "Acid Shield", Pibamarmi
2. Pavimento: Piastrelle di terrazzo, KERAVITA AG
3. Pareti: Pannelli di cemento a vista, Maître de Peintre
4. Rivestimento dei magazzini: Pannelli scanalati in noce americano, superfici interne in HTS, ottone cerato, Morath AG Design
5. Elettrodomestici della cucina: V-ZUG (elettrodomestici per il raffreddamento), Miele (elettrodomestici per il riscaldamento), WESCO (estrattore), Quooker (rubinetto)
